供应说明
所用原料来自进口,原料体积比大,溶解速度快,加工工艺采用液态混合,不同于普通的物理混合。产品为白色粉末。用于肉制品、调理制品的滚揉、注射、搅拌等加工工艺,此产品做的烤肠、火腿弹性好、口感佳,脆性好、不出油、不断裂。本产品为多功能产品,用于熟肉制品,预制肉制品、调理肉制品、火锅料(虾滑、鱼滑、丸子)等产品的保水。特别适合酱牛肉产品的保水。建议添加量为成品的0.8-1.0%。保质期:12个月。储存条件:阴凉、干燥、无污染的环境下保存,用后需密封。
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公司简介:
青岛特斯特科技股份有限公司成立于2009年6月,注册资本2200万元,位于海滨城市青岛,占地面积近2万平方米。是一家集研发、生产、销售为一体的食品加工配料供应商,主营产品复配水分保持剂、复配增稠剂、天然复合香辛料、生物保鲜剂等产品。特斯特只做天然、安全、健康的食品配料,主要原料来自进口,符合欧盟标准。特斯特以“优良品质、精诚服务、持续创新”为理念,倡导技术先行,先后为200多家食品加工企业提供新产品研发、老产品升级改造、工艺流程优化等技术服务。特斯特拥有优质的技术团队、欧洲进口设备的应用研发室做为技术保障
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